ブルーベリーを山のようにタルトの生地にのせて焼きます。
甘酸っぱいブルーベリーが「ギュッ！」とつまったケーキです。
ブルーベリーが採れているあいだの贅沢な珈琲のおともです。
暑い日が続いていますがブルーベリーにとっては熟す気温です。
果実のままのブルーベリーも引き続き販売中です。
あと少しの季節の贈り物です。
冷たいブルーベリーゼリーもこの季節だけのあじわいです。
無農薬・有機栽培でブルーベリーの世話をして収穫をする
タンポポさんとタンポポ夫人の労働婦人部を
次回ご紹介したいと思います。
タンポポハウスのベリー畑でできた無農薬・有機栽培の果実ジャムです。
今日も畑から草刈り機の音が聞こえてきます。
タンポポさんが大事に大事に育てたベリーです。
おススメは無糖のカシスジャム。
甘みは果実の分だけで十分な方、健康を気づかう方のリクエストで作っています。
砂糖の入っていない分１．５倍カシスが入っています。
１４０ｍｌ瓶 と たっぷり食べたい方に３５０ｍｌ瓶をご用意できました。
ビターオレンジはタンポポ夫人の故郷伊豆から８０歳になる兄が無農薬の畑より採って送ってくれます。北海道にはビターオレンジはならないですが故郷の味に大満足な「大人のマーマーレード」です。苦味と甘みとが大人な味わい。お店に置いているだけで今季は終了です。ありがとうございました。
ブルーベリーの販売始めました。
今年は天候の加減でゆっくりのスタートです。
昨日は急に暑かったですね・・・。
人にはきつい蒸し暑さでしたが
ブルーベリーは急速に熟し始めました。
タンポポハウスと黒松内町道の駅で販売中です。
たくさんお使いになる方にはキロ単位でおわけしています。ご予約下さい。
ジャムを作られる方にはジャム用をご用意できます。
お電話いただければと思います。Ｔ/０１３６－７２－３０４３
タンポポハウス
