本日のビターオレンジマーマレード8キロ!

1日最大作製量は8キロ!

手加減、色加減、泡加減で加熱をストップする時を

決めていきます。

今日は基本のビターオレンジマーマレードを

作る日。

続いて

角切りビターオレンジマーマレード

そして、

大きなピールのビターオレンジマーマレード

そして、小さい瓶に詰める

小さいピールのビターオレンジマーマレード

それぞれの用途や皆さんの好みがあります、あります。

春一番の大仕事で

タンポポハウスの中は

ビターオレンジマーマレードの香りが

充満しております。