「堆肥に群がるニワトリたち」

『走るニワトリの卵』を食べて頂いた方からこんな感想がよくでる。
「ハーブの匂いがした」
「ヨモギの匂いがした」
「くさのの匂いがした」など。

タンポポハウスのニワトリたちは、タンポポハウスの周りを
草や虫や石ころなど探し求め、元気に走り回っている。

確かにいろんなハーブがタンポポハウスの周りにいっぱいあるし、
ヨモギもいっぱいだ。
放し飼いの様子を見たからそのように思うのだと思っていたら、
タンポポハウスに来たことのない岩内町の方が、
「先日いただいたタマゴ、野草の香りがしました。」と
話されたのには、すこしびっくり。

「ニワトリから畑を守る全長３００ｍのネット」

ニワトリたちも「自由鶏」になりたいだろうなあ、と思った末の
「走るニワトリ」の「走るニワトリのタマゴ」となった。

「ここのニワトリには、すごいエネルギーを感じる。」とまで
言って頂いたこともあったが、自由気ままでストレスが少ない分、
安心・安全な「走るニワトリのタマゴ」なのかもしれない。