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春の準備を少しづつ・・・・・

珈琲の先生のお店「髙島屋珈琲」さん 本店です

 

 今日もお日様が暖かい一日でした。
少し前はマイナス10度を下回りました・。
今日はマイナス1℃。
マイナス1℃でもお日様がでれば暖かく感じて
ついつい上着を忘れて出かけてしまいました。

 
天気もよく、久しぶりに焙煎の先生のお店に出かけました。
「髙島屋珈琲」さん。
焙煎機の設置から豆の選び方まで
教えてくださった先生です。

 

先生のおとしてくれた珈琲は
久しぶりで一緒に行ったカフェオレ派まで
ブラックコーヒーで香りと味を楽しみました。

 

帰りには生豆も購入してきました。
タンポポハウスの春のopenに向けて
生豆の選別作業も始めています。
もうすぐ春です。
皆さんにお会いするまでにやっておく準備を
少しづつ始めています。

 

Caféタンポポハウスの春のopen予定は
4月19日(金曜日)です。
駐車場の雪が早くとけますように・・・・。

 
お近くを通られましたらぜひ!
先生の珈琲店
「髙島屋珈琲」さん
北海道 北斗市本郷2丁目28-16
☎0138-77-1101

 

 

 

 

「髙島屋珈琲」さんの珈琲豆コーナー

素敵なグリーンのカウンター「髙島屋珈琲」さん

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