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遅い夏休みをいただきます

9月7日(金)~10日(月)をCaféをお休みいたします。
遅い夏休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。

 
遅い夏休みといいましても
すでに秋のような北海道タンポポハウスの周辺です。
シラカバやクルミの葉が黄色くなってきました。

萩の花とススキがきれいです。

萩の花とススキがきれいです。

ブルーベリーは長雨と急に来た暑さで
あれよあれよという間に完熟し終了。
最後は虫たちにご馳走しました。
タンポポさんは
「オレのブルーベリーに何するねん!!!!」
と、ブルーベリーをかじる虫たちを
追いかけまわしていましたが
圧倒的な虫の数に負けて
虫たちにブルーベリーを譲ることにしました。

 
最後は私たちの冬に食べるブルーベリーを
確保できたことが
「よかったね・・・・・」
と、いうところでした。
この最後のブルーベリーを無糖で煮て瓶詰しました。
これが自然の甘みだけで酸味が残り美味しいのです。
来年はこの無糖タイプのブルーベリー瓶も
タンポポハウスで販売できればと考えています。

ラズベリーの原種?もジャムにしてみます

ラズベリーの原種?もジャムにしてみます

さてさて・・・・・・
タンポポ夫人が部長を務める
”労働婦人部”は今月末で今期は解散。

 

助っ人で来てくれている夫人部員は
暑い大阪へ戻ってしまいます。

 
婦人部員が去るのと共に
夏が終わるようなタンポポハウスです。

 
この花が咲くと夏が終わりだね・・・・・
と、いつも思うオオハンゴン草が黄色く群生しています。

ハンゴン草は夏の終わりを知らせてくれます

ハンゴン草は夏の終わりを知らせてくれます

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