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〖手作りロースハムが出来上がり〗

「３月３日のひな祭りの日に出来上がりました」

鶏モモ肉のハム、豚ロースのハムが完成。
なかなかのいい味で、ご本人はご満足。
だが、相棒さんは「豚のモモ肉のほうがあっさりしているね」だと。
市販されているハムよりしつこくなく、なによりも安心安全。

この私がベーコンやハム作りに取り組むなんて、信じられない。
田舎暮らしが自然とさせてくれているように思う。

自分が作ったベーコンとハムを肴に
一杯飲んだら美味しいでしょうね！
うらやましいです！！！

2011 年 3 月 10 日 7:51 PM | せたな　大津牧場

大津牧場さんへ

コメントいつもありがとうございました。
今の日本の状況を思うとき、楽しいブログを書くことが出来ません。しばらくの間お休みさせていただきます。

2011 年 3 月 16 日 2:35 PM | admin

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